市场监督局(地区国防指导)负责在该地区的隔离点实施人员的餐饮供应和食品安全。请立即实施它。 ,在六个隔离地点的1000多名隔离人员必须在5日上午吃饭,地区市场监督局动员并组织了许多餐饮部门的餐饮单位,以逐夜恢复工作和生产由于担心流行病和实际的餐饮服务,确保餐饮供应。 ...为了消除关注点并确保供应,该局立即与地区防御总部协调,以提供餐饮供应和恢复工作单位的供应,以提供人员和材料以恢复工作。政策在各个方面,例如采购,车辆运输。这注定是一个不眠之夜。五点凌晨6点,一辆装有1,500早餐的食品送货卡车慢慢地从三个紧急恢复工作的餐饮装置中慢慢驶出,并在上午6:30左右及时到达6隔离酒店,等待分发。下午9点,随着发布的高风险区域的划分和关闭,这两个餐饮单元将无法保证由于区域限制而造成的供应。该怎么办?邓·Zhaohui(Deng Zhaohui)董事了解到,这两个餐饮单元的规模很大,该地区有几个分支机构。 “移至低风险区域的分支机构。我将找到一种方法来帮助您转移卡车,转移人员并申请通行证。您可以快速计算厨房设备并准备!”几乎是凌晨12点,装载了三辆卡车的厨房用具。同时,道路将被关闭和控制。这些携带1,000多名隔离人员的餐饮货运卡车平稳地到达了目的地。 8月6日,在10个隔离地点需要3,120顿饭; 8月7日,在13个隔离地点需要4,583顿饭; 8月8日,在15个隔离地点需要5,145顿饭……流行病变得越来越严重,隔离点和隔离人员的数量急剧增加,现有的餐饮单元已被超载到处理。如何确保供应已经到位?该局将其想法扩展到学校和幼儿园的食堂。通过积极的联系和连接,市政幼儿园加入了供应担保团队并领先。
有效运行了一夜之间驱动的供应供应车和孤立餐点的标准化过程。 Yongding地区市场监督局隔离点的餐饮供应和食品安全保证团队于8月5日上午成立。“粮食供应和餐饮现场验证团队”,“物质运输人员和车辆通行证签发团队” ,“隔离酒店联络团队”,“进餐分配订单组”,“进餐质量评估反馈收集团队”等等,依此类推,进入“角色”。为了澄清责任而不是破坏战争,该局仔细整理了步骤和过程,并逐渐巩固了这些步骤:当地的市政政府与隔离点围绕大型和中型的餐饮部门联系,并确认他们愿意为食物服务,并然后转移到“现场检查团队”,以检查供应现场膳食资格,场地条件等;批准现场审查后,预定的餐饮供应单位被告知要访问“通过签发团队”以处理相关文件,并同时通知“订单调度团队”以制定进餐计划;在“订单调度团队”中下订单1。选择驻扎人员来审查日常食谱并收集有关隔离点的进餐评估的反馈,然后再将其提交给“订单调度团队”。 “订单调度团队”将根据评估情况及时增加或减少餐点分配计划或取消餐饮资格。为了在餐饮供应和食品安全方面做得很好,该局立即发布了“流行病期间指定酒店食品供应的食品安全点”,并为每个餐饮部门组织了“在线培训”,并驻扎了居民注册。 ,要学习的“视频现场”,常驻员工必须是餐饮监督的专家,并且可以敦促餐饮单元在整个过程中实施流行病的预防措施,并实施“食物来源,粗俗的加工,烹饪过程,食物样本,食物样本,样品,餐具清洁等。硬核“法规”。从8月5日到8月23日,随着隔离点的增加,现场的驻军卫队数量从最初的6、10和15到29 403个人员工作许可证和1410辆车通过。
孤立的饭菜被打包在现场,我坚持自己的位置,我对自己的艰辛和普通百姓不后悔。餐饮供应和食品安全保证团队的“副指挥官”副主任Qu Zhanbing在隔离点。收到任务后,他带头搬进办公室并“喝醉”上班。在澄清了他的工作思想之后,他负责组建保证团队并对他的职位和个人执行职责。协调每个餐饮供应保证单元,根据需要签发餐饮计划,并严格执行“如果有投诉,减少订单”的法规。当餐饮供应保证单元遇到问题时,他向他报告说,他的两个手机经常被关闭。当他得知餐饮供应保证单元无法购买流行病的材料并且在流行病预防和控制方面存在漏洞时,他很常见在凌晨2点或3点进行连接并安排它们,他立即向董事报告并建议这部分从局的流行病预防材料挤出了供应保证单元,将流行病的预防材料挤出。董事通过了他的建议,Qu Zhanbing向每个供应保证单位发送了流行病的预防材料(约30,000个面具,5,000个防护帽和100盒的消毒用品),以确保“流行性预防”和“供应保证”是正确的。
地区市场监督局向Yinjiaxi市场监督办公室副主任Xiong Zongmin和驻该地点的干部发送了供应担保材料。开放乡村花园隔离点后,领导者调整了熟悉业务的Xiong Zongmin,从市区的驻扎点到乡村花园。他高兴地接受了命令,并与他接任前驻车站的同事完成了交接后,他回家了一些药物来控制他的糖尿病,只是收拾行李,向他的妻子和两个年轻的儿子和两个年轻的儿子和两个年轻的儿子和两个年轻的儿子告别搬到乡村花园隔离地点。人们的起居区。这个5个月大的儿子感冒了。他交错工作时间,快速休假,因此他在隔离中心投资了1000多人的三餐保证。他在工作中详细发现,隔离点有很多老年人和儿童,以及糖尿病患者或像他这样的食物的特殊要求。一方面,他与隔离点的联络官联系,以调查并分别计算人数。另一方面,他要求餐饮单元提供“儿童餐”,“老年餐”,“成人餐”或其他“特殊餐点”。在执行和推广他的倡议后,在隔离点的个性化餐饮受到了公众的称赞。每个职位背后都有一个故事。旗帜都是战士;您查找的地方都是英雄。我们将共同努力与流行病作斗争并传达灾难的温暖,我们将无法保护自己。通过有力的宣传和动员,许多餐饮单元积极回应,“道德”和“负责”,确保了孤立的餐点来自最初的供应,而供应到目前的足够,有序和稳定的供应。第一个Zhangjiajie“ Guanguotie”供应链管理有限公司,“不怕这种流行病,被称为战斗”,在当天提供了1,685早餐和2,433个中国早餐和2,433个中文和晚餐。 “ OY公共汽车,重点介绍夜市上的烧烤”。主题餐厅为“解决紧急需求”提供早餐。经过一夜的转变后,老板亲自煮了一锅稀饭,直到他的手臂酸痛而无法移动。 “预定的不仅是好的,而且在流行病之后也很安全”……当流行病蔓延,花朵绽放,让我们一起拥抱阳光时,来到Zhangjiajie上!来吧!一组数字确实令人震惊和触摸。在过去的几天中,我感到宽慰的是“努力将永远得到回报”。
一个小的,令人心动的“爱音符”小,孤立的餐点收集了强大的力量!这只是对抗流行病的镜头的一个小角落。找到更多的“背后故事”的思考和图像,将其冻结成单词,并对流行病写一首宏伟的诗!
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